【簡単レシピ】豚バラと大根のこってり甘辛煮 #shorts #レシピ #節約

【豚バラと大根のこってり甘辛煮🐷✨】

豚バラ×大根で作れる
味しみしみの簡単煮物✨
豚バラの旨みをたっぷり吸った大根に、
こってり甘辛い煮汁がしっかり染み込んで
白ごはんがすすむ味☺️
大根は先にレンチンすることで、
短時間でもやわらかく味が染みやすくなります！
大人はからし＋七味をプラスするのがおすすめ◎

【材料】
3〜4人前｜約30分
・豚バラ薄切り肉……300g
・大根……1/3本（約400g）
・ごま油……小さじ1
・刻みねぎ……適量
［煮汁］
・水……250ml
・醤油……大さじ2
・みりん……大さじ2
・酒……大さじ2
・砂糖……大さじ1
・おろし生姜……小さじ1

【作り方】
① 大根は1cm程度のいちょう切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。
② 大根を耐熱容器に入れ、600Wで5〜6分加熱する。
③ フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。
④ 大根と煮汁を加え、蓋をして弱めの中火で10〜12分煮る。
⑤ 蓋を外し、煮汁が少なくなるまで煮絡める。
⑥ お好みで刻みねぎを散らしたら完成🌈

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【楽曲提供：箕輪レコーズ】