【こどもの日】お餅から作る簡単な柏餅の作り方

【こどもの日】お餅から作る簡単な柏餅の作り方

【紹介】
bloom.cooking　（ブルーム）がレシピを紹介するチャンネルです。

子育てをしながら毎日料理をする方に、管理栄養士、製菓衛生師で主婦の3人が「生活の一部になる料理で作る側も食べる側も健康で楽しく食事ができるよう」料理とお菓子作りのレシピを公開しています！

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【柏餅】

☆レシピ☆

❀材料(10個分)
・上新粉(米粉)・・・250g
・砂糖・・・45g
・お湯・・・350㏄
・こしあん・・・250g

❀作り方
1．
こしあんは10等分にし、丸めて置く

2．
上新粉、砂糖を耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせる
お湯を入れよく混ぜる

3．
ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する

4．
ヘラに水を浸けながらこねる

5．
600Wの電子レンジで1分加熱する

6．
ヘラに水を浸けながらこねる

7．
3～6をもう1度繰り返す

8．
お餅のような粘り、透明感になったら、クッキングシートに包みこねる
※火傷に注意してください

9．
ひとまとまりになったら10等分する
あんを包み丸める

栄養価(1人分)
エネルギー　173kcal

☆ひとこと☆
こどもの日に手作りの柏餅を作ってみませんか？
レンジで加熱をするので時短で簡単にできます！
あんを丸めたり、生地に包んだりお子様も一緒に楽しめます。

【カテゴリー】
・健康レシピ
・時短レシピ
・お菓子、スイーツ
・離乳食、子供食

またコメントなどでリクエストなどもあれば
どんどん挑戦していきたいと思います！

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