玉子ときゅうりをすりごまと味噌だれで和えました♪玉子ときゅうりのごま味噌和え★

玉子ときゅうりを香ばしいごまとコクのある味噌だれで和えた、手軽でおいしい一品です！

ごまの風味と味噌のまろやかな旨みが素材のおいしさを引き立て、さっぱりとしたきゅうりにも深い味わいをプラス！！

やさしい口当たりで食べやすく、箸休めや副菜にぴったりです！

身近な材料で簡単に作れる、あと一品ほしいときに重宝する和風のおかずです！

動画の前半は音声ありで後半は音声なしでご視聴いただけます♪

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料理名
玉子ときゅうりのごま味噌和え

材料
きゅうり　1本（150g）
玉子　3個
塩　小1/3
水　適量
氷水　適量

★調味液
醤油　小1/2
みそ　大1
マヨネーズ　大2
すりごま　大1
砂糖　小1

作り方
1.鍋に水を入れて沸騰させます。
2.鍋に玉子を入れて13分位茹でます。
3.茹で終わったら取り出します。
4.玉子を氷水に入れてしばらく冷やします。
5.玉子の殻をむいてゆで卵を取り出します。
6.きゅうりのヘタをカットして取り除きます。
7.きゅうりをスライサーで薄くカットします。
8.きゅうりに塩をかけ揉んで塩をなじませて10分位おきます。
9.キッチンペーパーできゅうりの水気をふき取ります。
10.ボウルに玉子を入れてフォークで玉子を粗めに潰します。
11.ボウルにきゅうり・★（醤油・みそ・マヨネーズ・すりごま・砂糖）を入れ混ぜて★調味液をなじませます。
12.冷蔵庫に15分位入れて冷やします。
13.うつわに盛り付けて完成です。

使用させていただいています画像です。
イラストAC
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photoAC
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Canva
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illust image
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使用させていただいてます音源です。
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使用させていただいてます音声です。
VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp/

★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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