【抹茶レシピ】抹茶パウンドケーキの作り方【ティーフォーユー香月園 とし月使用】
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オリジナル抹茶「鞠つき」を使用した、パウンドケーキのレシピです。
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① 卵2個をよく混ぜる。
② バター50gを常温に戻し(押したときにへこむ柔らかさ)よく練りクリーム状にする。
③ ②にグラニュー糖70gを入れ混ぜる。
④ ①を数回に分けていれ混ぜる。
⑤ ④に薄力粉80g、ベーキングパウダー3g、抹茶10gをよく篩って入れ混ぜる。
⑥ 型にバターを塗り、⑤を入れる
⑥ 170℃で予熱しておいたオーブンで50分焼く。
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