オクラとちくわのごま和え

オクラとちくわのごま和え

あと一品に◎
オクラとちくわのごま和え

オクラとちくわで作る、簡単ごま和えです。

オクラはレンジで加熱するので、
お湯を沸かす手間なし。

ちくわを合わせることで食べ応えもプラス。
ごまの風味で、シンプルながら箸が進む副菜です。

忙しい日の夕飯や、お弁当のおかずにも◎

【材料】2人分
・オクラ…１パック（8本位）
・ちくわ…2本
・すりごま…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・ごま油…小さじ1/2

【作り方】
① オクラはしっかり洗い、ガクを切り落として斜め切りにする。容器に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで約1分〜1分30秒加熱する。

② ちくわは斜め切りにする。

③①②すりごま、しょうゆ、砂糖、ごま油をボールに入れて混ぜる。

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