【ヘルシー5食ストック|スナミナナス炒め】レシピは説明欄🖐️ #冷凍弁当 #ダイエットレシピ #高タンパク低脂質 #作り置き弁当 #スタミナなす

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🍆 スタミナナス炒め弁当【5食分】

ニンニクが効いた甘辛味！
チリパウダーでちょっぴりメキシカン🌶️

なすに甘辛いソースがしっかり絡んで、これがめちゃくちゃうまい！

ガッツリ食べたい日にもぴったりな、高タンパク低脂質の冷凍弁当💪

【材料／5食分】

🍆 スタミナナス炒め

* 鶏むねひき肉：600g
* なす：500g
* ピーマン：200g
* 玉ねぎ：150g
* 米油：5g（小さじ1）

🥄 調味料

* カットトマト缶：400g（1缶）
* ケチャップ：30g（大さじ2）
* チリパウダー：6g（大さじ1弱・製品による）
* コンソメ：5g（小さじ1強）
* にんにく：10g（チューブでもOK）
* 塩：2g（小さじ1/3）

🍚 ごはん

* 白米：350g（約2.3合）
* スーパー大麦：30g
* 水：480ml

【作り方】

① 白米とスーパー大麦を水480mlで炊く。

② なすは乱切り、ピーマンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。

③ フライパンに米油を入れてなすを焼く。少量の水を加えて蒸し焼きにし、ピーマンも加えて炒めたら一度取り出す。

④ 同じフライパンで玉ねぎと鶏むねひき肉を炒める。

⑤ 調味料をすべて加え、水分が少なくなるまで5〜8分ほど煮詰める。

⑥ なすとピーマンを戻し、全体を絡める。

⑦ ごはんと一緒に5等分して完成！

【栄養成分／1食あたり】

🍚 ごはんあり
🔥 459kcal
P：35.4g
F：4.6g
C：74.5g
食物繊維：5.3g
塩分：1.2g

🍆 ごはんなし
🔥 199kcal
P：30.7g
F：3.8g
C：15.6g
食物繊維：4.4g
塩分：1.2g

※栄養成分は使用する食材や商品によって変わります。

5食分まとめて冷凍しておけば、忙しい日はレンチンするだけ！

我慢するんじゃなくて、おいしく食べてダイエットしよう💪