ご飯がススム！鶏むね肉とれんこんの磯辺焼き【きちんとキッチンbydaiei】

ご飯がススム！鶏むね肉とれんこんの磯辺焼き

【参考】
1 人当たり単価 240円(調味料除く)
1 人当たりカロリー 332kcal
1 人当たり塩分 2.6g
所要時間 15分

【材料…2人分】
鶏むね肉…300g

れんこん…100g

片栗粉…大さじ3

サラダ油…大さじ1

塩…適量

☆塩…小さじ1/2

☆こしょう…適量

☆酒…大さじ1/2

☆めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

★塩…適量

★青のり…小さじ1

【手順】
1. 鶏むね肉は皮を取り、一口サイズに切る。れんこんは皮をむき、5㎜幅の半月切りにする。

2. 鶏むね肉は袋に入れ、☆を加えて揉みこみ、15分ほど置いてから片栗粉(大さじ2)を入れて振って片栗粉をまんべんなく付ける。

3. れんこんは袋に入れ、塩、片栗粉(大さじ１)を加えて振って片栗粉をまんべんなく付ける。

4. フライパンにサラダ油をなじませ、れんこん、鶏むね肉を入れて火が通るまで焼く。

5. 火が通ったら★を加えてサッと混ぜ合わせて器に盛る。

#鶏むね肉 #鶏肉 #れんこん #青のり #節約レシピ #簡単レシピ