ピリ辛！こんにゃくのガリバタしょうゆ炒めです❣️味が染み込んだこんにゃくがめっちゃ美味しい〜😋　#こんにゃくのガリバタしょうゆ炒め　#こんにゃく　#おつまみ　#ピリ辛　#おいしい

材料
こんにゃく　　　　　1枚
ごま油　　　　　　　適量
一味唐辛子　　　　　適量

＊調味料　　　　
みりん　　　　　　　大1
酒　　　　　　　　　大1
しょうゆ　　　　　　大1
砂糖　　　　　　　　大1/2
バター　　　　　　　10g
にんにく　　　　　　2〜3cm

①こんにゃくの両面に斜めに切り込みを入れる。少し深めに入れた方が味が染み込みやすいです。

②熱湯に入れて2分ほど茹でる。茹でた方が味が染み込みやすいです。

③フライパンにごま油をひいて、こんにゃくの両面に焼き色がつくまでを炒める。

④両面に焼き色がついたらみりん（大1）、酒（大1）、しょうゆ（大1）、砂糖（大1）、バター（大1）、にんにくチューブ（２〜3cm)を入れる。

⑤汁気が無くなるまで煮詰めたら、最後に一味唐辛子（少々）をかけて軽く炒める。

⑥アルミホイルを被せて冷ます味を染み込ませる。

⑦冷めて味が染み込んだら軽く温め直して器に盛ったら完成。

⑧そのままでも美味しいですが、お好みでマヨネーズをつけていただく。

☆ピリ辛で味が染み込んだこんにゃくが美味しいです😋　少し手間ですが一度茹でた方が味が染み込みやすい気がします❣️ピリ辛が苦手な方は一味唐辛子なしでも美味しいです❣️ヘルシーおつまみですね🍺💕

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