【10分で味しみ！】じゃばらきゅうりのだし漬け　#きゅうりレシピ #じゃばらきゅうり #白だしレシピ #ポリ袋レシピ #簡単副菜

じゃばら切りにしたきゅうりを白だしで漬ける、簡単だし漬けです🥒

切り込みをたくさん入れることで、短時間でも味がしみやすく、カリカリ食感も楽しめます。

白だしのうまみに、酢のさっぱり感と唐辛子のほんのりした辛みが合わさって、あとを引く味わいです😊

薬膳では、きゅうりは体にこもった余分な熱を冷ます食材とされています。

暑さが続いて、さっぱりしたものが食べたい日の副菜にもおすすめです✨

▼この動画はショートバージョンです。
YouTubeのロングバージョンでは詳しく紹介しています。
ぜひチェックしてみてくださいね。

▼レシピ詳細
動画の最初と最後の2回掲載しています。
キャプションしてご参照ください。

▼薬膳＆栄養メモ
きゅうり：体の余分な熱を冷ます、暑い日の食養生におすすめ
酢：さっぱり食べやすい、食欲が落ちやすい時のアクセントに