感謝！家事ヤロウで紹介されました！【本家。長芋のばんばん焼き】ばんばん叩いて焼くだけ！簡単めっちゃ美味い！
ちゃらりんこ〜😃🤟
今回は思いつきから生まれた超簡単！激うまおつまみレシピ
【長芋のばんばん焼き】です！
お酒のお供はもちろん、ご飯にもあいます！
お子様のおやつや朝食、軽食にもオススメします(*^^*)❣️
是非お試しください＼(^o^)／
このレシピ動画が家事ヤロウで紹介されました。
【長芋のばんばん焼き】材料一覧
長芋 200ｇ
だしパック 4ｇ
(今回はやすまるだし1/2包)
(家事ヤロウではドン・キホーテの旨みだし1.5袋7.5g使用)
片栗粉 大さじ1→訂正大さじ2
ごま油 適量
小ネギ 少々
※好みで
レモン
補足訂正◆片栗粉1だとバラけやすいという意見がありましたので大さじ2に訂正しました。
◆作り方◆
1.長芋は皮を剥いてフリーザーパックに入れる
だしパック、片栗粉を入れて麺棒などで滑らかさが出るまでばんばん叩く。少し芋の形が残ってても美味しい。
2.フライパンにごま油を温め1を弱め〜中火で両面、表面がパリッとなるまで焼く。
3.まな板に移し食べやすい大きさにカットして皿に盛る
好みでネギやレモン、お好みソース、だし醤油や酢醤油みたらしダレなどお好きな食べ方でどうぞ🎶
【補足】ばんばんする時、長芋がでかいとやりにくいので、適当に乱切りにしてからばんばんしてください。ばんばんしやすくなります。
フードプロセッサーでやってもいいけどばんばんした方が楽しいかと思われます☺️👍
お好み焼きソースやマヨネーズでお好み焼き風。
トマトソースやチーズをかければイタリア風ばんばん焼き。
個人的には田楽味噌や甘めのみたらしダレが素朴な味のばんばん焼きに合うような感じで好きです。
アレンジは無限に楽しめるので
皆さんもいろいろやってテイストを楽しんでみてください☺️👍つくれぽやコメントもお待ちしています🎶
【長芋の栄養について】
長芋は栄養価が高く消化が良いため、古くから滋養強壮の野菜として親しまれています。
アミノ酸の一種である動脈硬化の予防のアルギニン、糖をエネルギーに変換するビタミンB1、美容健康によいビタミンC、食物繊維、高血圧予防に効果のあるカリウムなどを多く含む免疫力アップや風邪予防、ダイエット、生活習慣病予防に欠かせない旬のパワー野菜です
ビタミンB1
ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素で疲労回復に役立ちます。
ビタミンB1は熱に弱いという特徴があるため、長芋のように生のまま食べられる食材ですと、効率よく摂取することができます。
ビタミンC
ビタミンCはストレスや病気に対する抵抗力を強めます。
さらに抗酸化作用もあるため、がんや動脈硬化の予防が期待されています。
またビタミンCは水に溶けやすく、加熱に弱い栄養素です。ビタミンCを積極的に取りたい時は、長芋をさっと洗って生のまま食べると良いでしょう。
食物繊維
食物繊維は水に溶けやすい「水溶性食物繊維」と、水に溶けにくい「不溶性食物繊維」があり、効能は以下の通りです。
・水溶性食物繊維：栄養素の吸収の速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を穏やかにする
・不溶性食物繊維：水分を吸収して便を増やすため、便秘の解消に効果的
ちなみに長芋には水溶性食物繊維、不溶性食物繊維どちらも含まれています。ダイエットに欠かせませんね
カリウム
カリウムは体の中の余分な塩分排泄を促進するため、むくみの解消や高血圧予防に効果的です。
塩分の摂り過ぎや血圧が気になる方は積極的に摂りたい栄養素ですね。
年間を通して安く手軽に購入できるので
是非、おいしい長芋を食べて免疫力をつけましょう！
生で、加熱する際は皮付きのままでも食べられます。
◆たいちょーイチオシ◆
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35件のコメント
長芋 好きでよく食べてるから作ってみます😋 家は、切って胡麻油で炒めて醤油と味の素 みりんで味付けして食べます。美味しいよ🙌🎵
思いついたのでってｗ
動画見ても味の想像がつかないのが逆にいいですね。
食べ方に正解がないのもまたいい。
簡単でおいしそう。先ほど料理下手な人に見せたら、それほど美味しそうに見えないと言われたので下手な奴は感性も悪いのかな？と思った。まあ好き嫌いはそれぞれあるので何とも言えない部分もあるけど、お好み焼き風で少し焦げ目をつけて、ポン酢で食べたり、大根おろしと醤油で食べたり、マヨネーズとか色々アレンジできるだろうし、よい料理だと思いました
https://youtu.be/f39ARIwLzvU
初めまして❗早速まねして作ります実は今日長芋を頂きました～とろろ御飯か❗お蕎麦にスッテ入れるだけしか考えてなくて消費しけれなくて腐らしていました良いレシピ～を🎵有り難うございます🎵(;ﾟ∇ﾟ)
食べ方、色々で最高‼️
真似っこしま～す❤️
ばんばん焼きって初めて
知りました〜(*ﾟДﾟ*)✨✨
ごま油ってとこがまた
めっちゃ美味しそう.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
今度やってミルね！
お好み焼きが、好きだから、いい鴨？
お好み焼き風に具を沢山いれて焼くのも美味しいですよ👍
初めまして🌟
長芋さっき買ってきたところでっっ👌ありがとうございます😊嬉しいです💕
チーズとネギ入れても良さそう
美味しそうだね
は～い＼(^-^)／ばんばん焼き♪
良いですね～(^-^)vgood♪
アレンジすると面白い🤔💡
キャンプでさっそく真似しますありがとう(^-^ゞverygood♪
😞💦凄く美味しそう👌
焼かないね〜！
生も、良いよ。
今日さっそく作ります。お好み焼き風にしてたべます。
これは、美味しそう
作ってみよう
山芋のバンバン焼き。
最初の手の🤟サインが気になりますね～🤔
今日、休みで、親父が、長芋を、買って北から、お昼ご飯に、焼いて、食べよう！
見た目はチヂミのようですね。
美味しそう。
おはようございます。山芋よく料理しますが、これは素晴らしい動画見ました、栄養あるし、手早く出来ますよね、潰すという観念はなかったあ、今日しますよ。有り難うございました、。🍀👏
😋
ほんとに、ウマそう😋 ちようど長芋ありました。お昼に作りまーす。😃😃😃
私の地元のやすまる出汁を使ってくれてありがとうございます😊味噌汁に炒飯に野菜炒めに、何にでも使えますよね！
ちりめんじゃこを振りかけました。やすまる出汁を使った料理をまた是非お願いします。
【7/5 テレ朝人気番組家事ヤロウでこのレシピが紹介されます！】※概要欄補足あり※片栗粉大さじ1だとバラけやすいので大さじ2に変更しました。その他概要欄をみてください！皆さんからのアレンジつくれぽもお待ちしています🎶
あと、大根おろしとぽん酢がめちゃくちゃ美味しかったので是非皆さんお試し下さい‼️
ちょうど買ったばかりだったので早速作りました。(*^_^*)今安くなってますよね。
超簡単でめっちゃ美味しかった❗今、庭に沢山ある青紫蘇と、ちりめんじゃこも入れ、オーロラソースで食べました。
バンバン叩くの、結構ストレス解消になりますね。
美味しくて安くて簡単でストレス解消にもなるという一石何鳥にもなるレシピを教えて下さってありがとうございました。
我が家の定番になると思います。✨💖
ばんばひろふみはあかんで
色が変わるんだけどどーしたらいいの？長芋ピーラーですりきりしてもダメ何だけど？
美味しそう➰💕
明日、買ってきまーす
長芋！
長い芋🍠を、おろし、フライパンに、焼くのみで、おいしいくできました
わぁー‼️美味しそう‼️
簡単ですね🙆 早速作ってみますね 長芋丁度貰ってたので❗私のレシピに と
思いまーす ありがとうございました🥰ラッキー😆💕
甘辛ダレでうな丼のようにして食べても美味しそうですね。
こんばんわ、やみつきｷﾔﾍﾞﾂの卵炒め作りました、ｼｬﾂｷﾘ感はいまいちでしたが味は良いと思っています、材料と味付けは動画の通りやったつもりですがﾌﾟﾛの様にできません、多分時間、油の温度、手乗ろ、素早くできないところが問題だと思いますｶﾞﾝﾊﾞﾘます、いつもありがとうございます😮
今日作りました😊
主人がめっちゃ美味しいって500グラムの長芋ペロリと食べてくれました😂
ありがとうございます😊
とっくん、こにゃちわんわん☺👍
長芋は焼いても炒めても生でも美味しいから便利よねぇ〜♪
私は荒くブッ叩いてミンチと混ぜ混ぜして焼きます、
ヘルシーバーグ (*˶˃ ᵕ ˂ )♪