筍を美味しく茹でる方法はコレ！@アッちゃんタカちゃんお料理チャンネル

料理好きな2人が、簡単で美味しい家庭料理をご紹介しています。

タケノコは大きいものは1/2または1/4に切ります。米糠は多めに。
1時間〜2時間(量や大きさで調整)茹で、そのままにして自然に冷まします。
冷めたら、きれいに洗い、きれいな水と一緒に冷蔵庫で保管。水を毎日変えると長持ちします。

これからも簡単で美味しい、心にも体にも嬉しい家庭料理をご紹介していきます。

皆さまの健康と豊かな毎日にお役立てください。

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＊アッちゃん
　アロマコーディネーター
　アロマセラピースクール香りの小瓶代表
　ハーブコーディネーター
　発酵ドリンク教室講師
　味噌作り教室講師

※タカちゃん
　食学ミネラルアドバイザー
　発酵ドリンク教室講師
(日本発酵マイスター協会認定)
　味噌作り教室講師