「DAIGOも台所」の豆苗とブラックペッパーのパスタ、材料これだけ？【プロの味を家庭で再現】
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TV番組「DAIGOも台所」で紹介されていた、豆苗と黒こしょうのパスタを作ってみました🍝
料理人はブラックペッパー好きなので、今回は黒こしょうをしっかり楽しめるように、ちょっとだけアレンジ。
ソースにも、仕上げにも黒こしょう。
豆苗の風味とピリッとした香りを楽しむパスタです🌱
■今回の料理動画レシピはこちら↓
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【材料】
・スパゲティ 160g
・豆苗 1パック
・ベーコン 20g
・オリーブオイル 大さじ3
【調味料】
・にんにくおろし 大さじ2分の1
・ゆで汁 適量
・塩 適量
・ブラックペッパー 多めの適量
・パルメザンチーズ お好みの適量
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☆テスタジャパンのお店紹介
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☆過去にするりがTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など
■「生うにチーズフォンデュ鍋」など
#豆苗
#パスタ
#人気レシピ
00:00 オープニング（DAIGOさんリスペクト！）
00:42 失敗しない材料紹介
01:06 豆苗の下処理＆再収穫のプチ裏技
01:41 パスタを美味しく茹でる黄金比率（塩分のコツ）
02:19 にんにくの香りを最大限に引き出す火加減
03:29 ベーコン投入＆旨味を閉じ込める炒め方
04:47 プロの味にするソース作り（茹で汁の合わせ方）
05:38 【重要】豆苗の鮮やかな緑と食感を残す投入タイミング
06:39 盛り付け＆味の決め手（たっぷり粉チーズ）
07:36 実食！シンプルなのに無限に食べられる味の感想
08:33 エンディング＆お知らせ