魚醤で作った鯛茶漬け(生の鯛)

魚醤で作った鯛茶漬け(生の鯛)

王信(ワンシン)魚醤は少量でも料理のレベルをさらに
ランクアップ !
——————————————————————————————
魚醤で作った鯛茶漬け(生の鯛)
–
魚醤だけで素晴らしい出汁が作れます。 無添加調味料で作る鯛茶漬けに挑戦してみてください。
インスタントでも十分おいしい出汁が作れますが、無添加の調味料でヘルシーな食べ物を作ることが大切でした。

素晴らしい味ですが、とても手軽です！
–

【材料（2人分）】
鯛（刺身用）　　100g
A)王信(ワンシン)魚醤　　　大さじ1
A)砂糖　　　　　大さじ1/2
A)白すりごま　　大さじ1

B)王信(ワンシン)魚醤　　　大さじ1
B)お湯　　　　　300ml

ご飯　　　　　　2膳分
青ねぎ（小口切り）2本
刻みのり　　　　　適量
わさび　　　　　　少々

【作り方】
①鯛は薄く削ぎ切りにしてボウルに入れる。
A)を加えて混ぜ合わせ、10分置いて味を馴染ませる。
②B)を合わせて出汁を作り急須に入れておく。
③お椀にご飯をよそい、①と青ねぎ、刻みのり、わさびをのせる。
②の出汁をかけていただく。

公式ホームページ
http://wangshin.jp
http://wangshin.jp/shop

INSTAGRAM
http://instagram.com/wangshin.japan