【簡単レシピ】鮭とじゃがいものバター醤油炒め #shorts #レシピ #料理 #節約

【鮭とじゃがいものバター醤油炒め🐟🥔】

鮭×じゃがいもで作れる
ごはんがすすむ簡単魚おかず✨

こんがり焼いた鮭とホクホクのじゃがいもに、
バター醤油のコクと香りがしっかり絡んで
子どもも食べやすい味付けです☺️

魚をしっかり食べたい日の
晩ごはんにもおすすめ！

大人は黒こしょう＋レモン、または大葉をプラスしても◎

【材料】3〜4人前｜約20分

・生鮭……4切れ
・じゃがいも……3個
・玉ねぎ……1/2個
・片栗粉……大さじ1
・サラダ油……小さじ2
・バター……15g
・塩・こしょう……少々

［合わせ調味料］

・醤油……大さじ2
・みりん……大さじ2
・酒……大さじ1

【作り方】

① 鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうして片栗粉を薄くまぶす。
② じゃがいもはひと口大に切り、600Wで4〜5分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。
③ フライパンに油を熱し、鮭を両面こんがり焼く。
④ じゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。
⑤ 合わせ調味料を加えて全体に煮絡める。
⑥ 火を止めてバターを絡めたら完成🌈

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【楽曲提供：箕輪レコーズ】