鶏のおろしポン酢

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〇材材 2人前
・鶏もも肉⋯2枚
・大根⋯1/3本
・大葉⋯5枚
・片栗粉
●醤油⋯大さじ1
●酒⋯大さじ1
●しょうがチューブ⋯5cm
★ポン酢⋯大さじ4
★砂糖⋯小さじ1
★しょうがチューブ⋯3cm

〇手順
①.大根をすりおろす、大葉を細切りにする
②.鶏もも肉と●を袋に入れ揉み込み少し置いておく
③.★を混ぜてポン酢たれを作る
④.②に片栗粉入れて鶏もも肉全体に片栗粉をまぶす
⑤.フライパンに油をひいて鶏もも肉を皮面から焼き、皮面が焼いたらひっくり返して中まで火を通す
⑥.鶏肉に火が通ったら切ってお皿に盛り付けて大根おろしとポン酢たれ、大葉をかけて完成
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大事な人に作るごはん
真似するだけで少し高見え
彼女の”美味しい”が最高のご褒美。

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#鶏のおろしポン酢