【マグロのユッケ】3分で簡単ズボラ飯！EPS.00047

【材料】
・マグロの切り落とし 100g
・卵黄 1個

【調味料】
・焼き肉のたれ大さじ0.5
・醤油小さじ1
・ごま油小さじ2
・コチュジャン小さじ1
・刻みネギ少々
・いりごまひとつまみ

■つくり方

(1) ボウルに焼き肉のたれ大さじ0.5・醤油小さじ1・ごま油小さじ2・コチュジャン小さじ1を入れ、よく混ぜる。

(2) マグロの切り落とし100gを加え、全体をよく和える。

(3) 器に盛り、卵黄をのせる。

(4) 刻みネギ・いりごまをちらしたら完成です。

■出演者
ゆいなは、大阪北新地のワインバー・WINE BACCERSでソムリエとして働いているので、ぜひ遊びにきてね！

WINE BACCERS
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27143476/
https://www.instagram.com/wine_baccers/

■ずぼらめしJPとは

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