【背徳のカレーチャーハン】 #簡単レシピ #チャーハン #カレー #料理 #ガッリ飯

【元シェフの夜食堂】
背徳のカレーチャーハン

暑くて食欲ない日でも、
カレーの香りは反則…🍛🔥

ソーセージと玉ねぎを炒めたら、
卵と混ぜたご飯を投入。

ここですぐ炒めないのがポイント👇

平らに広げて30秒。
ひっくり返して、さらに30秒。

両面を焼いてからほぐすと、
パラッと仕上がります。

S&B 味付け料理用カレーで味付けして、
仕上げは鍋肌から醤油をジュワッ！

熱々のカレーチャーハンに
とろけるチーズ＋半熟目玉焼き。

卵黄を崩して絡めたら……
これはもう優勝です🤤

【材料・1人前】
・ご飯　　　　　　　　　200g
・ごま油　　　　　　　　大さじ1
・卵　　　　　　　　　　1個
・ソーセージ　　　　　　3本
・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
・S&B 味付け料理用カレー　お好きな量
・醤油　　　　　　　　　小さじ1
・とろけるチーズ　　　　1枚
・目玉焼き用卵　　　　　1個

暑い日のガッツリ飯に。
作ってみたいと思ったら保存しておいてください👍

＜作り方＞
①ソーセージは輪切り、玉ねぎはみじん切りにする
②フライパンにごま油を入れて熱し、ソーセージを入れ軽く焼く
　玉ねぎも加えしんなりするまで炒める
③ボールに卵を割り入れよく混ぜ、ご飯を加えてよく混ぜる
④②に③を入れて平らにならし両面を３０秒ずつ焼く
⑤ほぐしながら炒めカレー粉を加えてよく混ぜる
⑥鍋は肌に醤油を入れ混ぜたら完成
⑦器に盛って半熟目玉焼きをのせて完成
※S&B 味付け料理はカレーは味がついているので味付けどなど不要です。