夏バテ予防に！もやしときゅうりのさっぱり梅サラダ✨ヘルシー副菜 #簡単レシピ #ダイエットレシピ #時短レシピ

夏バテ予防に！もやしときゅうりのさっぱり梅サラダ✨ヘルシー副菜 #簡単レシピ #ダイエットレシピ #時短レシピ

猛暑続きで体がだるーい😑、食欲なーい😵なんて方も多いのでは？そんなときは夏バテ予防食材をたっぷり使ったこちらのサラダがおすすめ👍
梅干しでさっぱり、ごま油と塩昆布の旨味でコク旨！シャキシャキ止まらないおいしさだよ！ちくわで食べ応えもバッチリ✨
パパッと簡単に作れるので、あと一品欲しいな！っときにピッタリ💕夏の疲れた体が喜ぶヘルシー副菜🥹良かったら作ってみてね！

＼おすすめポイント／
・わかめは戻さなくてOK👍野菜の水分を吸って、水っぽくなるのを防いでくれるよ！わかめは食物繊維が豊富✨便秘予防に効果的​​

＼夏バテ予防におすすめな食材と効果・効能／
・梅干しとわかめ、塩昆布で発汗で失われた塩分とミネラルを補給！ 梅干しに含まれるクエン酸には疲労回復効果があるので、暑さで身体がだるい時にも効果的。

・きゅうりには体にこもった熱を排出し、体を冷やす効果がある。ほとんどが水分で、カリウムを多く含んでいるので夏バテ予防に最適！
（夏バテはカリウムが汗とともに失われておこる“低カリウム血症”が原因であることが多いので）

・もやしに含まれるアスパラギン酸は、エネルギー代謝を良くし、スタミナUPや疲労回復に役立つ。また毒素排出によって体液のバランスをとり、体調不良を防止する。

・大葉一枚で、1日に必要なカロチンの約6分の1を摂取。胃液の分泌をサポートし、消化不良や食欲不振を改善する。

・ごまには亜鉛など夏バテ予防に有効なミネラルが豊富！

【材料　3人分】
・もやし　　…1袋（200g）
・きゅうり　…1本（120g）
・ちくわ　　…3本
・梅干し　　…2〜3個（種ありで50gくらい）　
※梅干しは種類や大きさによるので、分量は調節してね
・塩昆布　　…大さじ1（5g）
・カットわかめ…大さじ1（3g）
・ごま油　　…大さじ1
・白いりごま…大さじ1〜2
・お好みで大葉…適量

【作り方】
1.耐熱ボウルにもやしを入れて、フタ（またはふんわりラップ）をして、600Wのレンジで3分加熱する。
2.きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。ちくわも斜め薄切りにする。もやしをザルに上げて水気を切る。
3.ボウルに梅干しを切りながら入れる。塩昆布、カットわかめ（戻さなくてOK）、ごま油、もやし、きゅうり、ちくわを入れてよく混ぜる。
4.冷蔵庫で30分くらい冷やす。途中で一度上下を返すように混ぜる。
※わかめが野菜の水分を吸って、味がしっかりなじむ
5.白ごまをふり、お好みで大葉をちぎりながら入れる。軽く混ぜて.器に盛り付けたら完成！

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