10分で完成！長芋とアボカドの明太サラダ #料理 #簡単レシピ #ダイエット
【材料】
・長芋 250g
・アボカド 1個
・しらす 40g
・大葉 3～4枚
・ミョウガ 1本
A
・無糖プレーンヨーグルト 大さじ2
・白だし 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・明太子 40g
【作り方】
①長芋は洗って濡れたキッチンペーパーとラップで包み、600Wで7分レンチン
②ボウルにAを入れて混ぜる
③長芋を加えて粗めにつぶし、アボカドを加えてつぶしながら全体を混ぜる
④しらす、ミョウガ、大葉を加えて混ぜたら完成！