節約中でも大満足！エリンギとハムの旨味たっぷり炒め。
エリンギとピーマン、ハムを使った簡単中華風炒めの作り方。たった5分で味が決まるので、忙しい日の夕食やあと一品欲しい時にぴったりの時短レシピです。エリンギの食感とオイスターソースのコクが白米と相性抜群で、お弁当のおかずにも大活躍！
材料:
• エリンギ – 2本
• ピーマン – 2個
• ハム – 4枚
• サラダ油 – 大さじ1
• 醤油 – 大さじ1
• オイスターソース – 大さじ1
• 鶏ガラスープの素 – 小さじ1/2
• 塩 – 少々
• （お好みで）濃口醤油 – 少々