【旨味じゅわっ！冬の絶品】牡蠣と野菜のアヒージョ【 #玉露園 】#こんぶ茶 #レシピ #時短レシピ
冬にオススメの食材で作る、こんぶ茶を使った「牡蠣と野菜のアヒージョ」をご紹介します。
オリーブオイルだけでは出ない昆布のうま味がしっかり加わり、牡蠣も野菜もさらに美味しくなるレシピです。
【作り方】
ブロッコリーは小房に分け、にんにくは薄切りにします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを引き出します。
そこに牡蠣とブロッコリーを加え、ゆっくり火を通します。
ブロッコリーがしんなりしてきたらミニトマトを加え、こんぶ茶で味を調えます。
スキレットに盛り付け、粗挽き黒胡椒を振ったら完成です。
昆布の旨味が加わることで、牡蠣の美味しさが引き立つ一品。
パンにのせても相性抜群です。
ぜひお試しください！
【📑クレジット】
VOICEVOX:ずんだもん
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