王道とんぺい焼きジュワ音で飯テロ確定。卵ふわトロで優勝した」(サブ)「これ、夜中に見たら終わり。とんぺい焼きの破壊力
王道とんぺい焼き🍳詳しいレシピ(1人分)
材料
• 豚バラ肉:100g
• キャベツ:1〜2枚(ざく切り or 千切り)
• 卵:2個
• ピザ用チーズ:ひとつかみ(←写真映えポイント🔥)
• 塩こしょう:少々
• お好み焼きソース:たっぷり
• マヨネーズ:たっぷり
• 青のり・かつお節:お好みで
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作り方(写真の流れ通り)
① フライパンで豚バラを焼く
👉「ジュワァァ…」音をしっかり撮る
② キャベツ投入してサッと炒める
👉シャキッと感残すのがうまさの鍵
③ チーズをここでIN
👉とろける瞬間がバズポイント🔥
④ 卵を流し入れる(別で溶いてOK)
👉半熟で止めるのが命
⑤ 具材を包む or 半分に折る
👉多少崩れてもOK=リアル感
⑥ ソース&マヨを豪快に
👉“かけすぎ”くらいが映える
⑦ 青のり+かつお節で完成
👉湯気&揺れるかつお節が神演出
音だけで腹減るやつ。
外カリ中ふわトロ、チーズで完全に優勝。
屋台レベル余裕で超えてるのに、家で秒で作れるのバグ。」
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