5分でやみつき！キュウリと赤玉ねぎのすし酢漬け

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シャキシャキ食感が止まらない。
すし酢で簡単に味が決まる、さっぱり系の無限きゅうりレシピです。

【材料】（2〜3人分）

・キュウリ…3本
・赤玉ねぎ…1/2個
・ニンニク…1カケ

〈下処理用〉
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1

〈調味料〉
・すし酢…大さじ2
・醤油…大さじ1
・ラー油…適量
・コショウ…適量
・ごま…適量

【作り方】

① キュウリは斜め薄切り、赤玉ねぎも同じくらいの厚さにスライス
② 砂糖と塩をもみ込み、10分置く
③ 水気をしっかり絞る
④ すりおろしニンニク、すし酢、醤油、ラー油を加えて和える
⑤ ごま・コショウをふって完成

ピリ辛＆さっぱりで箸が止まらない！
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです。

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