【1分動画】ゴロゴロ野菜鮭アクアパッツァ風

#1分動画#アクアパッツァ#鮭#クッキング#宮古市
　
陸中建設のPanasonicリフォームClubで、月１回ほどクッキングをして、お昼休みに食べています….
　今回は、陸中建設山口農園でファーマーズクラブの皆さんが育てたミニトマトを使用して、ゴロゴロ野菜鮭アクアパッツァ風を作りました！

〈材料〉
鮭切り身　　　　　3切れ
ミニトマト　　　　12個
玉ねぎ　　　　　　1/2個
◎水　　　　　　　100cc
◎酒　　　　　　　50cc
◎コンソメ　　　　小さじ2
にんじん　　　　　1/4本
ピーマン　　　　　1個
しめじ　　　　　　1/2株
塩コショウ　　　　少々
なす　　　　　　　1本
オリーブオイル　　大さじ2

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