ほぼ放置でOK！調味料は2つだけ！手羽元のさっぱり照り煮#簡単レシピ#簡単おかず#鶏肉レシピ

手のかからない手羽元レシピです♪
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本日のレシピ🍽️
『手羽元のさっぱり照り煮』
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忙しい日でも大満足！
手羽元、水、ポン酢、みりんを鍋にぶちこんで
煮るだけで、驚くほど本格的な一品が完成する✨
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ポン酢の爽やかな酸味とみりんのコクが絶妙で、
程よくさっぱりしつつもご飯が止まらない味…
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ほぼ放置でOKだから、気楽に作れます😇
特売の手羽元を見つけたら、まずはこれ作って
みてね♪
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調理前に手羽元をフォークで数カ所刺すか、
骨に沿って肉が厚い部分に軽く切れ目を入れて
おくと、味がしっかり中まで染み込みます♪
また、煮込み中は2〜3回上下を返してあげると、
満遍なく味が染みます。
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もし、手羽元には火が通ったけれど、煮汁が
あまり煮詰まってない場合には、手羽元を取り
除いてから、煮汁のみを強火にかけて煮詰めて
ください。
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あと、この煮汁に茹で卵を絡めても美味しいです！
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❇︎材料❇︎2人前
☑︎手羽元　8本
☑︎【A】水　100ml
☑︎【A】ポン酢　100ml
☑︎【A】みりん　50ml
☑︎小ネギ　お好みで
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❇︎作り方❇︎
①手羽元をフォークで数ヶ所刺す。

②鍋に①と【A】を入れて蓋をし、中火にかける。

③沸騰したら、蓋を取って、やや弱火にする。
20〜25分ほど煮る。途中で2〜3回上下を返す
とさらに良い。

④器に盛り付けてあれば小ネギを散らす。
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🏷️保存して作ってみてね🫶
💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなど
どんなことでもコメントお待ちしています♪
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#手羽元レシピ#ポン酢#煮物#簡単おかず#簡単レシピ