【節約レシピ】レンチン6分で絶品!さっぱり甘酢のレモンチキン🍗🍋
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【さっぱり甘酢レモンチキン🍖🍋】
<レシピ(2食分)>
・鳥もも肉(皮付き)…2枚(1枚250g)
◼︎酒…大さじ1
◼︎みりん…大さじ2
◼︎お酢…大さじ2
◼︎醤油…大さじ3
◼︎米油…小さじ1(なくてもOK)
◻︎マヨネーズ…大さじ1
◻︎はちみつ…小さじ2
◻︎レモン汁…大さじ1
・パセリ…お好みでで
【作り方】
①耐熱容器に◼︎を入れて混ぜ合わせる
②鶏もも肉を①に入れて両面にフォークで穴を開ける(味が染み込みやすくなります✨)
⚠︎同時調理は2枚まで可能です!
③皮目を下にしてラップをかけ、600W6分加熱する
④レンジから取り出し、ラップをしたまま5分前後保温する
⑤待つ間に◻︎を混ぜ合わせてレモンソースを作る🍋
⑥お肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける
⑦余ったタレ・レモンソース・お好みでパセリをかけたら完成✨
♥ポイント
・鶏むね肉で作ることも可能ですが、その場合はフォークの前に全体的に麺棒やカップなどで叩いて厚みを薄くしてください(お肉を柔らかく、火を通しやすくするためです)
430円はさっぱり甘酢レモンチキン1枚分のおおよその材料費です✨
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@cc_gohan_to_kurashiのちちです👩🏻🦰
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