＼短時間で味しみしみ🤤✨／『簡単肉じゃが』

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＼短時間で味しみしみ🤤✨／
『簡単肉じゃが』

肉じゃがって、
味が染みるまで時間かかるイメージない？🥹

でも、野菜を先にレンチンして
最後にちょっと置くだけで、
短時間でもしみしみに🤍

母とレシピを考えて、祖父のじゃがいもで作った、わが家のほっこり肉じゃがです☺️🧡

ぜひ保存して作ってみてね😌💭

𓂃𓈒𓏸

【材料】2〜3人分

・豚肉　250g
・じゃがいも　2〜3個（300〜350g）
・玉ねぎ　1/2個
・にんじん　1/2本

〈調味料〉
・水　50ml
・酒　50ml
・みりん　大さじ3
・砂糖　大さじ2
・しょうゆ　大さじ3
・ほんだし　小さじ1

【作り方】

① じゃがいも・にんじんを切り、600Wで4〜5分レンチンする
ちょっと硬いかもくらいでOK🙌🏻

② フライパンで豚肉・玉ねぎを炒める

③ じゃがいも・にんじん、水・酒・みりん・砂糖を加えて蓋をして5分煮る

④ しょうゆ・ほんだしを加え、蓋をしてさらに3〜5分煮る

⑤ 火を止めて5〜10分置いたら完成✨

💡美味しく作るポイント

じゃがいもとにんじんは
先にレンチンしておくのが時短のコツ✨

長時間ぐつぐつ煮込まなくても、
最後に5〜10分置くことで
冷める間に味がなじんでしみしみに🤤🤍

𓂃𓈒𓏸

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