【おうち居酒屋】ぶり大根はいくつかのコツをおさえれば、簡単に劇的に美味しくなります！大根しみしみ！ぶりふわっふわ！をお試しください〜◎ [025]

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「ぶり大根」
ちょっとしたコツをおさえれば、ぶり大根も居酒屋で出せる味に！
しみしみ大根とふわふわのぶりあらをご堪能ください〜。

〈材料 2人分〉————————————————————

ぶり（あら）　　　　　1 パック
大根　　　　　　　　　10cm強
生姜　　　　　　　　　5 スライス

お酒　　　　　　　　　100ml
昆布つゆ　　　　　　　150ml
水　　　　　　　　　　100ml
甘酒大3
(砂糖をご使用の場合は大2で様子をみてください)

塩　　　　　　　　　　適宜
熱湯　　　　　　　　　適宜

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お酒大好き酔いどれ主婦のゆみちゃんが、”いい加減が、良い加減” をモットーに、思いつきで簡単美味しいお料理を作ります。ゆるくて楽しいお料理教室風のクック＆トーク！失敗はご愛嬌！美味しければ問題なし！のエンタメ動画です。

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