バジルとナンプラー香るガパオライス

こんにちは、ころころずです。
今回はガパオライスを作りました。バジルの香りとナンプラーでご飯が進むのでぜひ作ってみてください♪
レシピはこちら↓

■材料(2人前分)
鶏ひき肉200~300ｇ
ピーマン2個
玉ねぎ半玉
にんにく2~3欠片
しょうがもしくはおろししょうが
スイートバジルまたは乾燥バジル
卵2個
■調味料(2人前分)
ナンプラー小さじ1
オイスターソース大さじ1
紹興酒または料理酒大さじ1
砂糖大さじ1
ブラックペッパー適量
唐辛子あれば2本
オリーブオイル大さじ1