【湯通しキャベツのツナマヨ和え】 #簡単レシピ #野菜レシピ

◾️材料
キャベツ　1/4〜1/2玉（正味400g）
ツナ缶　60g
【A】
マヨネーズ　大さじ2
すりごま　大さじ1
しょうゆ　小さじ2
砂糖　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1/2

白ごま　小さじ1

【茹で用】
水　1400ml
塩　小さじ1/2
サラダ油　小さじ2

◾️作り方
① キャベツをざく切りにする。
② 湯を沸かし、塩とサラダ油を入れ、キャベツを2分茹でる。
③ すぐに氷水にとり、水気をしっかり絞る。
④ ボウルにキャベツ、ツナ、Aを入れて混ぜる。

🥗 ポイント
⚫︎キャベツは水分が残ると味がぼやけるので、
しっかり水気を絞る。
⚫︎冷蔵庫で冷やしてもおいしい◎

冷蔵保存：3日

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🥕野菜ソムリエ上級プロ
野菜おたくアナウンサー竹下裕理

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