【常備菜アレンジメニュー】塩豚豆腐あんかけそば 作業時間20分！簡単アレンジレシピ
まとめて作っておいた常備菜をアレンジして、ササッと1食分を完成！
カリカリに焼いた焼きそば麺ととろ〜りあんの相性抜群。
★レシピ（時間目安：20分）
[材料（１人分）]
-塩ダレ豚★:約90g
-ニラ:1本
-木綿豆腐:1丁（ミニパック）
-オイスターソース:大さじ1
-水:200cc
-水溶き片栗粉:小さじ2
（※水溶き片栗粉は水：片栗粉=1：１で作る)
-焼きそば麺:1玉
-ごま油:大さじ4
★・・・作り置きレシピ動画あり
▶塩ダレ豚の作り方
[作り方]
1：切る
ニラを約3〜4cm幅に切る。
2：麺を焼く
フライパンに麺を手でほぐしながら入れ、水大さじ2（分量外）を加える。
全体をほぐし、丸い形に整える。
ごま油を麺の周りから入れ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。
焼きあがったら、器に入れる。
3：あんを作る
フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、塩ダレ豚、ニラを加える。
豆腐を手で崩しながら加える。
水、オイスターソースを加え、水分が約半分になるまで中火で煮詰める。
火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ加えながら混ぜる。
4：もりつける
器に麺をもりつけ、上からあんをかける。