【つるむらさき】の茹で方と料理方法

大好きな【つるむらさき】の季節
今回は茹で方とおひたしにしています。
茹でると少しネバネバして、
食べるとちょっと土っぽいような？
独特な香りがしますが、大好きな野菜です。
今の時季だけなので、よろしければお試しください。
《材料》
つるむらさき　　　１袋
水（茹でる用）　　２Ｌ
塩（茹でる用）小さじ１
鰹節　　　　　　　少々
しょうゆ　　　　　少々
※お好みで味の素