CoCo壱番屋監修 カレームニエルの素
#ダイショー #ココイチ監修 #カレームニエル #ムニエル #タルタルソース
ココイチ監修のもと、コラボレーションが実現しました。
●本品のセット内容
ムニエル粉：オレガノ・タイム・ローズマリー等のハーブを効かせたムニエル粉です。
カレータルタルソースの素：マイルドな辛さに仕上がるピクルス入りのカレータルタルソースの素です。
■商品情報
https://www.daisho.co.jp/30879
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【材料例（2〜3人前）】
■魚の切り身（サケ・サーモン等）・・・2～3切れ（200～300ｇ）
■ゆで卵・・・1個（約60ｇ）
■マヨネーズ・・・大さじ2杯（約24ｇ）
■サラダ油・・・大さじ2杯（約24ｇ）
■CoCo壱番屋監修 カレームニエルの素・・・ムニエル粉 1袋、カレータルタルソースの素 1袋
【下ごしらえ】
＜カレータルタルソースの素＞につぶしたゆで卵・マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。
【作り方】
①＜ムニエル粉＞をバットまたはお皿に広げ、水気をよくふきとった魚にまんべんなくまぶします。
※焼く直前に粉をまぶすと、ムニエルがカリッと仕上がります。
②フライパンに油を熱し、中火で片面を焼きます。
焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。（約3分）
③火が通ったらふたを取り、強火にして表面をカリッとさせます。
焼き上げた魚をお皿に盛り、カレータルタルソースをかけて出来上がりです。
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【よりおいしく食べるポイント！】
サラダ油の代わりに、バターで焼くとさらに風味よく仕上がります。
【季節のおすすめ魚介】
春夏：サワラ、エビ、ホタテ、イカ
秋冬：サバ、カジキ、カキ