《簡単節約レシピ》茄子とピーマンが入った鶏チリ

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    エビチリも良いけど、エビチリより
    安くてボリューム満点で大満足!な、鶏チリです♪
    野菜も一緒に加えて栄養もバッチリ!
    簡単なので是非作ってみてね(^^)
    お好みで豆板醤を加えていただいても⭕️

    【材料】
    鶏むね肉…1枚 400g
    茄子…1本
    ピーマン…2個
    白ねぎ…10〜15cm分
    ニンニクのみじん切り…少々
    片栗粉…大さじ2〜4
    塩…適量
    A
    ⚫︎水…150ml
    ⚫︎ケチャップ…大さじ3〜4
    ⚫︎酒、オイスターソース…各大さじ1/2
    ⚫︎砂糖、顆粒鶏がらスープの素…各小さじ1
    ⚫︎塩…少々
    ⚫︎片栗粉…小さじ1強
    辣油(またはごま油)…適量

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