7月18日LIVE 新生姜の甘酢漬け(ガリ)を作りました!
こんにちは。発酵食大学のゆりやんです。
今回のLIVEは、新生姜の甘酢漬けです。
<レシピ>
新生姜 300g
昆布出汁 50ml
純米酢 150ml
砂糖 80g
塩 小さじ1
ぜひ作ってみてくださいね!
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