【野菜たっぷりチヂミ】特別な材料はいらないのに、外カリッ中もちもち。10分で焼けておつまみにもぴったりな一枚

アスパラと余り野菜でつくる、10分でできる野菜チヂミのレシピです。
薄力粉と鶏がらを水で溶いて、切った野菜を混ぜて焼くだけ。
外はカリッ、中はもちもちの、おやつにもおかずにもなる一枚です。

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🫓 アスパラのチヂミ
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冷蔵庫にちょっとずつ余った野菜、使い切れずに困ること、ありませんか？
アスパラが少しと、玉ねぎやにんじん、ねぎの端っこ。捨てるのはもったいないけど、何を作ろうか迷いますよね。

そんなときはチヂミがおすすめです。薄力粉に鶏がらを混ぜて水で溶いた生地に、薄めに切った野菜を合わせて、油をひいたフライパンでうすく焼くだけ。

ジュッと焼ける音とともに、ふちがカリッと香ばしくなって、中はもっちり。鶏がらのうまみで、たれがなくてもそのままパクパクいけちゃいます。

ひとくち大に切れば、おやつにもおかずにもぴったりです。
よかったら、作っていただけると嬉しいです。

💵 1人分：165円
⏰ 調理時間：10分

📝 食材（2人分）
・アスパラ 3本(70g)
・玉ねぎ 1/2こ(100g)
・にんじん 1/2本(70g)
・ねぎ 5つかみ(70g)

🥣 調味料（2人分）
・薄力粉 140g
・鶏がら小さじ2
・水 200ml

🍳 作り方（2人分）
①野菜を薄めにカット。
②薄力粉・鶏がらを水で溶く。
③切った野菜を合流。
④油をひいてうすく焼く。
⑤ひとくち大に切って完成。

🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：702円）
▼ ヤンニョムチキン

▼ アスパラのチヂミ

▼ わかめの中華スープ

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