【柚子大根】切って漬けるだけ！香りが凄い♪市販のお漬物卒業します！

こんにちは食いしん坊です♪

今日から久しぶりの大型連休です
仕事上中々まとまった大型連休を貰う機会が少ないのですが5年振りにまとまった連休を貰いました
久しぶり過ぎてウキウキしております
息子とお出掛けを沢山してくる予定です

柚子大根
・大根1/3本
・柚子1個
・塩小さじ1杯(塩揉み用)
・みりん50cc
・お酢大さじ1杯
・砂糖小さじ2杯
・刻み昆布少々

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