【韓国人が作る本場の韓国料理】タッカンマリが好きな方にオススメの鶏肉ジャガイモスープ
【韓国人が作る本場の韓国料理】タッカンマリが好きな方にオススメの鶏肉ジャガイモスープ
●作り方
1)鶏ももにく2個分を色が変わるまで茹でる
2)茹でたお水を捨てて新しいお水800mlを入れる
3)ジャガイモ3個,ニンニク8個を切って入れる
4)料理酒3大さじ,イワシエキス3大さじを入れて10分間茹でる
5)鶏肉を一口サイズにハサミで切る
6)長ネギを入れて追加で10分茹でる
7)味見をしながら塩を入れて,最後に胡椒をかける