【ポリ袋で簡単】夏にピッタリ!ポリポリやみつき!2分でわかるたたききゅうりの生姜味噌和え。【#いっぺーの味噌レシピ 】
包丁もまな板も不要!袋で叩いて揉むだけ、5分で完成する超時短「生姜味噌たたききゅうり」です🥒✨
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■材料 🥣(3〜4人分)
・🥒 きゅうり:大2本(約400g)
【和えダレ】
・🥄 味噌:大さじ2
・🛢️ ごま油:大さじ1
・🫚 おろし生姜:小さじ1〜(※お好みで調整)
・🧂 砂糖:小さじ1
・🌱 白炒りごま:大さじ1
・🌶️ お好みで輪切り唐辛子など
■作り方 🍳
1️⃣ きゅうりはよく洗ってヘタを手でポキっと折り、清潔な保存袋(厚手のジップロックなど)に丸ごと入れます。
2️⃣ そこに【和えダレ】の材料をすべて加えます。
3️⃣ 袋の空気を少し抜き、めん棒やコップの底などを使って、きゅうりを袋の上から粗く叩き割ります。(※袋が破れないよう、タオルの上などで力加減に注意!)
4️⃣ きゅうりが一口大に割れたら、袋の外から全体をよく揉み込んで完成です✨
(※できれば一晩おくと、味がさらに馴染んで美味しくなります!)
【 📝 note(いっぺーの味噌レシピ) 】
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