【ガリバタチキン】甘辛ダレが絡んでご飯がススム！

【材料】（2人分）
所要時間：15分

鶏もも肉……1枚（約300g）
ブロッコリー……1/2株
油……小さじ1
バター……10g
にんにくチューブ……2cm

A
しょうゆ……大さじ1
みりん……大さじ1
酒……大さじ1
砂糖……小さじ1

【作り方】
① ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりラップをする。
電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
② 鶏もも肉は一口大に切る。
③ フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ焼き色がつくまで焼く。
④ 裏返して火を通したら、ブロッコリーを加えてさっと炒める。
⑤ バターとにんにくを加え、香りが立ったらAを加えて全体に絡める。

【ポイント】
・鶏肉は皮目から焼くと香ばしく仕上がります。
・ブロッコリーは先にレンジ加熱すると時短になります。

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