辛さでやみつき！本格レシピ 絶品 豚バラのピリ辛チャーハン #cooking #料理 #レシピ
キムチと一味唐辛子の辛さで食が進みます♪
調理時間：20 分
分量：1人分
＜材料＞
・キムチ ：50g
・豚肉(バラ肉) ：50g
・長ねぎ ：10cm
・にんにく ：1片
・ご飯 ：160g
・卵 ：1個
・ごま油 ：小さじ1/4
A
・コチュジャン ：小さじ1
・醤油 ：小さじ1/2
・唐辛子(粉) ：少々
＜手順＞
1.長ねぎは粗めのみじん切りにする。
2.ニンニクはみじん切りにする。
3.豚バラ肉は1cm幅に切る。
4.キムチはみじん切りにする。
5.Aを全て混ぜ合わせる。
6.フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを焼き、皿に取り出す。
7.6のフライパンに2を入れ、弱火で炒め、香りが出てきたら1、3を加え強火で炒める。
8.ごはんを加えほぐしながら炒める。
9.具材とまんべんなく混ざったら4と5を加えて強火で炒め合わせる。
10.器に盛り付け、6をのせて完成。
＜アドバイス＞
卵を半熟にするとキムチと絡んで美味しいです！