お店の味!チョレギサラダ
作り方はこちら💁@sue_gohann
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帰宅後、たった15分で作れる❗
保存してあとで作ってみてね❗
お店の味!チョレギサラダ
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🍴材料
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・レタス…1/2玉
・きゅうり…1/2本
・ねぎ…1/2本
・ごま…適量
・韓国のり…適量
◎鶏ガラ…小さじ1
◎ガーリックパウダー…小さじ1
(にんにくチューブの場合は2cm)
◎醤油…小さじ1
◎酢…小さじ1
◎ごま油…大さじ1
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🍴作り方
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1️⃣レタスは汚れが目立たなければちぎってから洗い、水気を軽く切って冷蔵庫で冷やしておく。
2️⃣きゅうりはせん切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、水にさらしておく。
3️⃣◎の調味料を合わせる。
4️⃣1のレタスに、2のきゅうりと水気を切ったねぎ、3の◎を入れ混ぜる。ごまを加えてさらに混ぜ、韓国のりを散らしたら完成❗
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💡Point
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✔水分たっぷり、ミネラル補給にも
レタスやきゅうりで食物繊維と水分補給ができ、ねぎやごまでミネラルも補えるヘルシーな1品です。
✔コクのあるごま油ベース
ごま油×醤油の組み合わせは、香ばしくてコクがあり、レタスやきゅうりなど水分の多い野菜でも満足感のある味わいになります。
✔火を使わないから、暑い日の調理もラク
切って混ぜるだけのシンプル工程で火も使わず、これからの暑い季節にも作りやすいレシピです。
焼肉など油っぽいものの合間に食べるとリセットに!「とにかく野菜をたくさん食べたい!」というときにも簡単にできて助かっています😊
「不器用でも作りたい!」と思い続けて20年以上。意欲だけの私でも作れた簡単レシピを紹介しています🌿@sue_gohann
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