鶏胸肉のチキン南蛮【ふっくらジューシー】

鶏胸肉のチキン南蛮【ふっくらジューシー🐓】

パサつきがちな胸肉も、下味＋マヨでしっとり仕上げ✨
甘酸っぱい南蛮酢とたっぷりのタルタルが絡んで、最高のごちそうに！

子どもから大人まで「また作って！」間違いなしの鉄板レシピ👌

⸻

【材料（2〜3人分）】
・鶏胸肉：2枚
・酒：大さじ2
・おろしニンニク：小さじ1
・マヨネーズ：大さじ2
・片栗粉：適量
・揚げ油：適量
・パセリ：少々

＜タルタルソース＞
・ゆで卵：3個
・玉ねぎ（みじん切り、水にさらす）：1/2個
・マヨネーズ：大さじ3
・塩胡椒：少々
子どもOKなタルタルソースです
※玉ねぎが辛い時は1分レンチンでマイルドに

＜南蛮酢＞
・砂糖：大さじ3
・酢：大さじ3
・醤油：大さじ3

⸻

【作り方】
1. 鶏胸肉を削ぎ切りし、酒・ニンニク・マヨを揉み込み15分置く
2. 片栗粉をまぶし、170℃の油で3〜4分揚げる
3. 南蛮酢にくぐらせ、タルタル＆パセリをのせたら完成！

⸻

💡ポイント
・マヨ下味で胸肉がふっくらジューシーに
・タルタルは子ども向けに玉ねぎレンチンで食べやすく
・ご飯にもお酒にも合う万能おかず🙌

⸻

👨‍🍳 3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当🍳
「今日なに作ろう…」って時に使えるレシピ発信してます！

📷Instagram → @ken_raku_recipe
🎥チャンネル登録で毎日のごはん作りがラクに＆楽しくなります！

📌 気になったら【保存】して、今週のおかずにぜひ！
📌 今日の献立迷子の人は【フォロー】で解決！

⸻

#チキン南蛮 #鶏胸肉レシピ #タルタルソース
#簡単レシピ #時短ごはん #おうちごはん
#パパ料理 #家族ごはん #揚げ物レシピ