Zip Topで作る 切り干し大根のツナサラダ

    \Zip Topで作る 切り干し大根のツナサラダ/

    今回はZip Top公式アンバサダー
    ゆきさん(@yuki_ziptop_diet)の
    レシピを作ってみました✨

    食物繊維とカリウムが豊富な切り干し大根をサラダに。
    ツナとマヨネーズでお子さまにも食べやすい味です。

    リピート間違い無しなので
    ぜひ保存してくださいね

    【材料(4人分)】
    ・切り干し大根:1袋(30g)
    ・水:100ml
    ・にんじん:1/4本(40g)
    ・ツナ水煮缶:1缶
    ・きゅうり:1本
    ・塩:ひとつまみ

    A
    ・しょうゆ:大さじ1
    ・みりん:大さじ1
    ・砂糖:大さじ1
    ・だしの素:小さじ1
    ・マヨネーズ:大さじ2 

    【作り方】
    ①切り干し大根をZip Topに入れて水洗いする。
    水を捨ててZip Topの底面から絞るようにしてよく水気を切る。

    ②①をまな板に広げ、3cm程の長さに切る。
    にんじんは4cm程の細切りにする。

    ③Zip Topに②、汁気を切ったツナ、Aを入れよく混ぜる。
    Zip Topのフタを真ん中だけ閉じ、600Wのレンジで5分加熱する。

    ④きゅうりを細切りにし、塩と混ぜ合わせて5分ほど置く。

    ⑤③を取り出したら、Zip Topのフタを完全に閉め
    そのまま5分置いておく。

    ⑥⑤に水気を絞ったきゅうり、
    マヨネーズを入れ、よく混ぜたら完成。

    【出典】
    書籍名:『主菜•副菜からスープ、スイーツまで!
    Zip Topで時短ヘルシーごはん』
    (著者:ゆき、P.48)

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