Zip Topで作る 切り干し大根のツナサラダ
\Zip Topで作る 切り干し大根のツナサラダ/
今回はZip Top公式アンバサダー
ゆきさん(@yuki_ziptop_diet)の
レシピを作ってみました✨
食物繊維とカリウムが豊富な切り干し大根をサラダに。
ツナとマヨネーズでお子さまにも食べやすい味です。
リピート間違い無しなので
ぜひ保存してくださいね
【材料(4人分)】
・切り干し大根:1袋(30g)
・水:100ml
・にんじん:1/4本(40g)
・ツナ水煮缶:1缶
・きゅうり:1本
・塩:ひとつまみ
A
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・だしの素:小さじ1
・マヨネーズ:大さじ2
【作り方】
①切り干し大根をZip Topに入れて水洗いする。
水を捨ててZip Topの底面から絞るようにしてよく水気を切る。
②①をまな板に広げ、3cm程の長さに切る。
にんじんは4cm程の細切りにする。
③Zip Topに②、汁気を切ったツナ、Aを入れよく混ぜる。
Zip Topのフタを真ん中だけ閉じ、600Wのレンジで5分加熱する。
④きゅうりを細切りにし、塩と混ぜ合わせて5分ほど置く。
⑤③を取り出したら、Zip Topのフタを完全に閉め
そのまま5分置いておく。
⑥⑤に水気を絞ったきゅうり、
マヨネーズを入れ、よく混ぜたら完成。
【出典】
書籍名:『主菜•副菜からスープ、スイーツまで!
Zip Topで時短ヘルシーごはん』
(著者:ゆき、P.48)
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