簡単!時短!節約!お洒落なカフェ風ドライカレーの作り方 How to make Dry curry

楽しくお洒落に、美味しく節約〜! お家でお洒落なカフェ気分♪ 
時短でしかも簡単なドライカレー。我が家の定番レシピの1つです!
カレーライスだけでなく、サンドイッチに挟んだり、茹でたジャガイモにかけたりとアレンジも多彩で抜群!
冷凍保存しておけばいつでも食べれる優れものでもあります

材料 6人分
・合い挽き肉‥‥‥500g
・にんじん‥‥‥1本
・玉ねぎ‥‥‥1個
・水‥‥‥200cc
・オリーブオイル‥‥‥大さじ2
・トマト缶‥‥‥1缶
・おろし生姜・おろしニンニク ‥‥‥各小さじ1
【A】・醤油・オイスターソース ‥‥‥各大さじ1
【A】・カレー粉‥‥‥大さじ2
【A】・塩‥‥‥小さじ1/2
【A】・胡椒‥‥‥少々

作り方
玉ねぎ、にんじんはみじん切り
フライパンにオリーブオイル、おろし生姜・おろしニンニクをいれ日にかけ香りが出たら合い挽き肉を炒めます
肉に火が通ったら、にんじん、玉ねぎを加え炒めます
【A】で味付けをし、しっかりとまぜ、トマト缶(カットタイプ)水を加え、水分が少なくなるまで煮込みます

炒めたお野菜を添えるとお洒落感UP!

テーブルコーディネート
器‥‥‥IKEA
コップ‥‥‥セリア

他にも簡単で節約なおしゃレシピはブログにアップしています
「SHIMAのオウチカフェ」
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撮影機材:iPhone6plus
編集ソフト:puremiaPro

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