一口でハマる！やみつきレタスロール

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＼一口でハマる！やみつきレタスロール／

レタスを丸ごと使ったヘルシーな肉巻きレシピ👩🏻‍🍳

タレに卵黄を絡めてディップすると
最強のおつまみのアテになるよ🤤

我が家は1人1本くらいがちょうど良かったよ😌👌🏻

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一口でハマる！やみつきレタスロール
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🥢材料(2本分)

豚ロース薄切り…16枚
レタス　　　　…1玉
塩　　　　　　…ひとつまみ
片栗粉　　　　…薄くまぶす程度
酒　　　　　　…大さじ4

タレ　※味が濃い場合はみりんや砂糖で調整してね
醤油　　　　　　…小さじ2
にんにくチューブ…2cm
ごま油　　　　　…小さじ1/2
卵黄　　　　　　…1個
ブラックペッパー…多め

🥢作り方

①レタスはざく切り→塩もみ→水気しっかり絞る
👉（ここで水分抜くのが“ベチャつき防止”）
②豚ロースを並べてレタスをキツく巻く
③表面に薄く片栗粉をまぶす
④フライパンで焼き色がついたら、酒を入れて蓋して蒸し焼きにする（4〜5分程度）
⑤一口サイズにカットしたら、完成！→タレ＋卵黄で食べてみてね

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