豚こまと春野菜のガリバタ炒飯｜ペッパーランチ風の味付けで子供が爆食べ

子供が実は苦手な玉ねぎとスナップえんどう…
このチャーハンにしたらまさかの完食💕
ガーリック×バターでコクうま！ペッパーランチ風の味付けでスプーンが止まらない一品です。

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🍳材料（2人分）

・ごはん…1合分（約330g）
・豚こま肉…120g
・スナップえんどう…6〜7本ほど
・新玉ねぎ…100g
・コーン…30g

★しょうゆ…大さじ1
★バター…10g
★おろしにんにく…小さじ1

・塩こしょう…適量

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👩‍🍳作り方

① スナップえんどうは筋を取り1cm幅に切る。新玉ねぎは粗みじん切りにする。

② フライパンに豚こま肉をキッチンバサミなどで粗く切りながら入れ、塩こしょうを軽く振り炒める。

③ 肉に半分ほど火が通ったら、新玉ねぎ・コーンを加えて炒める。

④ 火が通ったらスナップえんどうを加えてサッと炒める。

⑤ 一度火を止め、★（しょうゆ・バター・にんにく）とごはんを加える。

⑥ 再び火をつけ、全体を炒め合わせたら完成✨

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