ツナメルトグリルドチーズサンド

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映画『プラダを着た悪魔』のネイトが作る、
あのグリルドチーズサンドを、
勝手に進化させちゃいました🍞🧀
中身はたっぷりのツナフィリングとチーズ。
おしゃれぽいけど、ガッツリ高カロリーで最高に美味しいんです😋
ナイフを入れたらトロトロのチーズ🫠

【材料】（2人分）

・ミニサイズ食パン：4枚（器用2枚、蓋用2枚）
・ツナ缶（ノンオイル）：1缶（しっかり水切りしたもの）
・紫たまねぎ（みじん切り）：大さじ2
・セロリ（みじん切り）：大さじ2
・マヨネーズ：大さじ2〜
・ピザ用シュレッドチーズ（モッツァレラ、チェダー、ミックスなど）：たっぷり
・パセリ（刻み）：大さじ1
・バター：大さじ1〜
・黒胡椒：適量

【作り方】

1. フィリングを作る：水気を切ったツナ、紫たまねぎ、セロリ、マヨネーズ、パセリ、黒胡椒を混ぜ合わせる。
2. パンを準備する：食パンの内側をくり抜き、器を作る。
　くり抜いた部分は「蓋」になります。
3. 詰める：器にチーズ、ツナフィリング、チーズの順に詰めて、くり抜いたパンの蓋をのせ、手で軽くプレスして密着させる。
4. 焼く（底・側面）：フライパンにバターを熱し、パンを置いて中火で焼く。フライ返しで押さえながら側面にも焼き色をつける。
5. ひっくり返してロック！：パンの周りに「追いチーズ」をパラパラと撒き、溶けてきたら一気にひっくり返す。蓋面とチーズを一体化させ、カリカリの「チーズの羽根」ができたら完成！

【ポイント】

・追いチーズのロック：最後に撒くチーズが接着剤代わりになり、蓋がパンと一体化して「カリカリの底面」に進化します。少なめで大丈夫🙆
・底面からカット：盛り付けるときは蓋面を下にし、安定した底面からカットすると、切りやすかったです

#グリルドチーズサンド
#ツナメルト