【新潟/長野】普通のタケノコとどう違う?雪国特有の竹の子とあの缶詰のコラボレーション!
今回のテーマは【 新潟・長野県の郷土料理「たけのこ汁」 】です!
「なぜこの形なの?」「どんな味がするの?」
動画の感想や、皆さんの地元ならではの食べ方をぜひ【コメント欄】で教えてくださいね!
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🌟 登場人物紹介
【和食探検家 K太郎】
日本の美味しいものを探して旅をする冒険家。好奇心旺盛!
声の出演:VOICEVOX:満別花丸
【フクコ先生】
和食の歴史と文化に精通する博識な女性フクロウ。
声の出演:VOICEVOX:後鬼
🖼️画像参照・ライセンス概要
・Wikipedia Commons:(配布元の規約に従う)
・写真AC:(配布元の規約に従う)
・農林水産省 うちの郷土料理: 政府標準利用規約2.0
🎵BGM・効果音:DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/
📝情報ソース
・タイトル:たけのこ汁 長野県|うちの郷土料理(農林水産省) URL:https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/takenoko_jiru_nagano.html
・タイトル:竹の子汁 新潟県|うちの郷土料理(農林水産省) URL:https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/takenoko_jiru_niigata.html
・タイトル:うちの郷土料理(農林水産省 トップ) URL:https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/
・タイトル:チシマザサ(Wikipedia 日本語) URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/チシマザサ
・タイトル:モウソウチク(Wikipedia 日本語) URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/モウソウチク
・タイトル:十和利山熊襲撃事件(Wikipedia 日本語) URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/十和利山熊襲撃事件
・タイトル:初夏の味の根曲がり竹 長野県ではサバ缶と一緒にお味噌汁でいただきます(Go! NAGANO 長野県公式観光サイト) URL:https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id18228
・タイトル:サバ缶の消費量日本一⁉雪国飯山が育んだサバ缶愛とそのワケ(信州いいやま観光局/長野県飯山市) URL:https://www.iiyama-ouendan.net/weekend/sabakan/
・タイトル:サバ缶品薄…消費量全国トップクラス“熱愛”飯山市民は困惑(NBS長野放送) URL:https://www.nbs-tv.co.jp/news/articles/?cid=13629
・タイトル:一斉開花後8年間のチシマザサ個体群の動態-非開花集団に注目して(J-STAGE/日本林学会大会発表データベース) URL:https://www.jstage.jst.go.jp/article/jfs/115/0/115_0_C08/_article/-char/ja/
・タイトル:ササの一斉結実による森林性野ネズミの個体群への影響を解明(名古屋大学 研究成果情報) URL:https://www.nagoya-u.ac.jp/researchinfo/result/2022/06/post-276.html
・タイトル:北海道でササが一斉開花・枯死!! 蒔田明史副学長が現地調査しました(秋田県立大学) URL:https://www.akita-pu.ac.jp/oshirase/oshirase2023/8062
・タイトル:ツキノワグマ情報(美の国あきたネット/秋田県) URL:https://www.pref.akita.lg.jp/pages/archive/23295