烤意大利水管面

意大利通心面除了炒,烤意大利通心面(包括通心粉等)也是一个不错的尝试。烤意大利通心面的食谱很多,但是这道食谱却很简单,美味!这道菜的美味主要来自的意大利干酪和大蒜。你可以使用任何你喜欢的意大利面酱,可以去商店购买,你也可以自制一些。如果你正在寻找一个美妙的意大利食谱,不妨尝试以下这个食谱。
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正宗港式炒面

港式炒面是用小麦粉和鸡蛋制成,它与快熟面有点相似,皆属于熟面类,用熟面入菜会比较省时省力,只需将港式炒面放入沸水中稍煮片刻,捞起过冷,用中火煎稍微有点焦,再炒一些自己喜欢的配菜即可。一直以为港式炒面是炒的,但是最近才知道正宗的港式炒面是煎的。
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青酱意大利斜管面

yacook在这之前介绍了红酱斜管意大利面的做法,今天在这里介绍的是青酱斜管意大利面的做法。青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,口味浓郁较为特殊。
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奶油鲜虾焗通心粉

意大利面的种类很多,意大利面有很多做法,但主要采用两种做法,焗、炒。烹饪意大利面最重要的技巧是煮。不管怎样制作意大利面,都少不了事先将面煮熟,千万不要把面煮得过熟,要煮到中间稍带硬度的程度,才有咬劲。yacook在这里精心准备的奶油鲜虾焗通心粉用的就是意大利面的其中一种,粗管面(Rigatoni),大号管面厚,体积大,所以嚼劲大,沾裹浓厚的奶油面酱,配以奶酪焗烤制而成。
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夏威夷比萨饼

如果你是一个比萨爱好者,那么有机会就试试这款夏威夷风味的比萨饼。虽然这种组合似乎有点奇怪,乳酪(cheese)+菠萝+洋葱+火腿,但是味道确实不错。如果你不喜欢菠萝,也可以使用任何你喜欢的食物代替。
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